Anda sedang mencari ide resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku pedas kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku pedas kemangi memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku pedas kemangi:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Ambil 3 ikat kemangi
- Gunakan Daun jeruk disobek2
- Siapkan 2 batang serai di geprek dan ikat
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 biji kemiri
- Siapkan 4 Cabe besar
- Siapkan 15 cabai kecil
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Cara menyiapkan Ayam woku pedas kemangi:
- Cuci ayam sampai bersih, kemudian rendam dengan jeruk nipis dan garam
- Haluskan bumbu halus
- Goreng ayam setengah matang, Kemudian ayam ditiriskan.
- Gunakan minyak yang tadi dibuat menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga wangi dan berubah warna.
- Masukkan ayam tumis sebentar, kemudian masukkan air sedikit. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan kemangi dan tomat
- Koreksi rasa. Ayam woku siap dihidangkan
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi. Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
