Lagi mencari inspirasi resep ayam woku pedas (manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas (manado) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas (manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku pedas (manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku pedas (manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Pedas (Manado) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Pedas (Manado):
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Ambil 30 gr kemangi
- Gunakan 1 buah tomas iris
- Siapkan 1 buah serai geprak
- Sediakan 2-3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Laos digeprak (kira kira aja)
- Sediakan Penyedap rasa+garam (secukupnya)
- Sediakan Gula Jawa (secukupnya)
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3-4 bawang putih -bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 5 buah Cabai merah keriting (selera)
- Siapkan 6 buah cabai setan (tambah sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas kecil jahe
Tidak harus kita ke manado sekarang untuk menikmati masakan enak dan lezat berupa resep ayam woku pedas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus Khas Manado. Resep Ayam Panggang Pedas Teflon Yang Mantap Banget Dan Praktis. Resep Ayam Woku Khas Manado Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Pedas (Manado):
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri air perasan lemon. Diamkan sepuluh menit
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendidih (air sesuaikan dirasa ayam kurang empuk bisa ditambah)
- Masukan ayam, aduk hingga rata. Tunggu hingga ayam terasa empuk. Tutup wajan biar cepat empuk ya
- Tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula Jawa secukupnya. Test rasa.
- Tunggu ayam matang dan air mulai menyusut. Masukkan kemangi dan tomat
- Tunggu hingga sedikit layu sembari diaduk, lalu angkat ayam dan masukkan kedalam mangkok
- Selamat makan! Santap dengan nasi panas lebih mantap 😊
Masakan woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Jahe, daun jeruk, daun pandan, dan jahe merupakan bahan yang dinilai dapat memberikan aroma harum. Penambahan bumbu seperti cabai dapat memberikan rasa pedas. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas (manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
