Resep Ibu Lezat

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak (merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak (merah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak (merah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (merah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak (merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak (merah) memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak (merah):

1. Siapkan 1 Bahan
2. Sediakan 1 kg ayam bagian paha (aku bagi jadi 8bagian)
3. Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk
4. Ambil 1/2 sendok teh kunyit bubuk (aku pake kunyit asli ditumbuk)
5. Siapkan 1 sendok teh garam
6. Gunakan 900 ml air
7. Ambil Bahan 2 (dihaluskan)
8. Sediakan 8 buah cabe merah keriting
9. Gunakan 4 buah cabe rawit
10. Ambil 5 buah bawang putih
11. Sediakan 3 buah bawang merah
12. Ambil 3 cm jahe
13. Ambil 3 cm lengkuas
14. Gunakan 1 sendok teh terasi goreng
15. Sediakan 3 butir kemiri
16. Gunakan 1/2 sendok teh garam
17. Ambil 3 Bahan
18. Sediakan 6 sendok makan minyak goreng
19. Ambil 500 ml air
20. Ambil 3 lembar daun salam
21. Gunakan 2 lembar daun jeruk
22. Ambil 1 sendok makan gula pasir
23. Ambil 3 sendok makan gula merah sisir

Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Bagi kamu yang merasa bosan masak ayam bakar biasa, bisa coba masak ayam bakar bumbu rujak. Ayam bakar khas Jawa Timur dengan perpaduan bumbu yang pedas, asam dan manis ini akan bikin kamu ketagihan.

Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak (merah):

1. Masukan bahan 1 kedalam panci lalu rebus sampe empuk, angkat Dan tiriskan.
2. Haluskan bahan 2.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan api kecil sampe matang lalu masukkan daun salam Dan daun jeruk sampe harum.
4. Masukkan air lalu tambahkan gula pasir Dan gula merah lalu aduk rata. Masak hingga kuah menyusut sampe separoh.
5. Sementara bakar ayam sampe agak gosong Dan bau bakaran.
6. Masukkan ayam kedalam bumbu rujak, masak sampe bumbu meresap.
7. Bakar ayam sebentar, lalu celupkan kedalam bumbu rujak, bakar lagi..
8. Sajikan dengan siraman bumbu rujak.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar satu ini juga mudah. Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis. Teksturnya lembut di bagian dalam dan garing di bagian luar. Langsung saja simak resep ayam bumbu rujak bakar berikut. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!