Sedang mencari ide resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.๐๐ #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap saus tiram menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap saus tiram:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan 2-3 siung bawang putih, geprek cincang
- Sediakan 1 bungkus kecap bangau kemasan seribu
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 ruas jahe geprek (optional)
- Siapkan 1 sdt maizena untuk mengentalkan
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk (optional)
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: ่ๆฒน pinyin: hรกo yรณu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Cara menyiapkan Ayam kecap saus tiram:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam masak sampai berubah warna
- Tambahkan kecap manis,dan saus tiram aduk hingga ayam terbalur kecap masak sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk aduk hingga merata.
- Larutkan maizena dengan sedikit air dan masukkan ke olahan ayam. Masak hingga kuah mengental dan meletup2. Tes rasa dan sajikan
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
