Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Siapkan Bahan
  2. Gunakan 1/4 kg ayam
  3. Sediakan 1/2 bungkus santan kemasan kecil
  4. Siapkan Minyak untuk tumis bumbu
  5. Sediakan Bumbu halus
  6. Ambil 2 siung bawang merah
  7. Ambil 1 siung bawang putih
  8. Siapkan 2 cabai keriting (bisa ditambahkan cabai rawit klo doyan pedes)
  9. Sediakan Jahe dibakar (secukupnya)
  10. Gunakan Kunyit dibakar (secukupnya)
  11. Siapkan Garam
  12. Siapkan Bumbu cemplung
  13. Siapkan 2 lembar daun salam
  14. Ambil 2 lembar daun jeruk
  15. Sediakan Lengkuas digeprek
  16. Ambil Serai (saya skip karena gak ada stok 🤭)
  17. Siapkan 1/2 lingkarang gula merah
  18. Siapkan 1/2 sdm gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Tumis sampai harum bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu cemplung kecuali gula merah dan gula pasir
  2. Jika sudah harum masukkan santan yang sudah diencerkan,masukkan gula merah dan gula pasir, tunggu sampai mendidih dan masukkan ayam (ungkep) sampai empuk dan tes rasa
  3. Langkah terakhir bakar dehh, aq bakar pake teflon dengan api kecil sampai kuning kecoklatan
  4. Selesaiiiii selamat menikmati

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!