Sedang mencari inspirasi resep koloke/ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke/ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke/ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan koloke/ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke/ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Koloke/ayam asam manis memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Koloke/ayam asam manis:
- Siapkan 1 kg ayam filet potong sesuai selera
- Gunakan 5 SDM tepung terigu serbaguna
- Sediakan 4 SDM tepung sagu /topioka
- Ambil 2 SDM tepung beras
- Siapkan secukupnya Garam+merica +penyedap
- Gunakan 1 butir ayam
- Siapkan Minyak untuk mengoreng
- Ambil Bumbu/saus
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api
- Ambil 1 biji cabe merah besar buang isi iris serong
- Sediakan 2 SDM maizena larutkan
- Sediakan 5 SDM saus tomat
- Ambil 2 SDM saus tiram
- Sediakan 300 ml air
- Ambil secukupnya Garam+merica+penyedap
Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat.
Cara menyiapkan Koloke/ayam asam manis:
- Pertama cuci bersih ayam potong2 sesuai selera, lalu campur tepung kering… Ambil 3 SDM campur ke potongan ayam diamkan 20 menitan di kulkas…. Setalah itu panaskan minyak,,,, keluarkan ayam yg sudah di marinase balur ke tepung kering goreng sampai kuning keemasan…. Lakukan sampai habis. Sisihkan
- Saus: geprek bawang putih, rajang bawang Bombay, tumis sampai harum dan agak layu, masukkan wortel, cabe merah tumis bentar tuang air,,, bumbui saus tomat, saus tiram, gula, merica biarkan mendidih masukkan larutkan maizena test rasa.
- Terakhir masukkan ayam yg sudah di goreng sebelumnya, aduk rata. Tahap ini bisa dicampur langsung atau di siram ya bunda.. Tergantung selera… Happy cooking.
Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke/ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
