Anda sedang mencari ide resep ayam woku (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku (pedas) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku (pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku (pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku (pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku (pedas) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku (pedas):
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 daun pandan ikat
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan Terakhir 1 buah lemon untuk diambil airnya
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam woku (pedas):
- Cuci ayam lalu rebus setengah matang, tumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu2 berikutnya sampai tercium harum
- Masukan ayam beri air tunggu sampai ayam matang 20menit
- Beri gula, garam, atau penyedap rasa masukan daun kemangi dan terakhir peras air jeruk lemon. Tes rasa bila sudah pas ayam woku siap dihidangkan
Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun. Rasanya yang kaya akan rempah, harum dan sedikit pedas tidak akan membuat kecewa siapapun yang mencicipinya. Dengan resep ayam woku di atas, kamu bisa menyajikan menu makan malam yang spesial untuk keluarga. Soal rasa tak perlu diragukan lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
