Sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Lihat juga resep Ayam pop, Ayam Pop Rm Padang enak lainnya. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Pop menggunakan 22 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Pop:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung muda, dipotong 4 lepas kulitnya
- Gunakan 2 ruas jahe, iris
- Sediakan 2 ruas lengkuas, iris
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan Air kelapa (dari 2 butir kelapa)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan Bahan Sambal
- Sediakan 8 cabai merah keriting
- Siapkan 5 cabai rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop:
- Masak ayam bersama bumbu halus, air kalapa, jahe, lengkuas, daun salam, daun serai, daun jeruk. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga matang. Angkat dan goreng sebentar saja.
- Untuk sambelnya, rebus bahan sambelnya. Haluskan dengan blender. Panaskan minyak, masak sambel yang sudah di blender tambahkan gula, garam. Masak hingga tanak.
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Cara membuat ayam Pop : Pertama-tama, lumuri dulu potongan ayam dengan bumbu bawang putih, garam secukupnya dan juga air perasan jeruk nipis. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Ayam pop merupakan hidangan khas dari Padang, Sumatera Barat yang memiliki rasa yang enak dan rempah yang kuat, serta daging ayam yang lunak sehingga banyak digemari oleh masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
