Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng crispy memakai 14 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng crispy:
- Siapkan 300 gram daging ayam
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Lada bubuk (secukupnya)
- Siapkan Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Gunakan Ketumbar bubuk (secukupnya)
- Ambil 2,5 cm kunyit (haluskan)
- Ambil 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Ambil Garam (secukupnya)
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
- Gunakan 30 gram tepung beras
- Ambil Bahan Lapisan dan Tepung
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Ambil 1 bungkus tepung serbaguna (original, berat 100 gram)
Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Cuci bersih daging ayam lalu masak bersama bumbu berupa bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit, garam, dan kaldu ayam bubuk. - - Masak sampai daging ayam matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam daging. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan. - - Siapkan telur yang telah dikocok di dalam mangkok. Beri sedikit kaldu ayam bubuk agar rasanya makin gurih. - - Campur tepung beras, tepung bumbu serbaguna, garam, dan tepung terigu di sebuah mangkok. - Celupkan daging ayam ke dalam telur yang tel
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
