Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu pedas khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu pedas khas madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu pedas khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu pedas khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding. Sajian sate ayam khas Madura ini cocok loh untuk bakaran di acara tahun baru nanti.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu pedas khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu pedas khas madura memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu pedas khas madura:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian dada
- Siapkan Bumbu:
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Lada
- Ambil Kemiri
- Sediakan Cabe merah
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Serai
- Sediakan Asam
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Kamu bisa langsung simak resep selengkapnya sebagai berikut. Sate Ayam dan Bumbu Asli Madura. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu pedas khas madura:
- Halus kan semua bumbu kecuai daun jeruk dan serai
- Potong ayam berbentuk kotak kotak
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan serai setalah harum masukkan ayam yg sudah dipotong tambahkan air dan asam garam dan penyedap sesuai selera lalu aduk hingga air mengering dan matang
- Kemudian siapkan tusuk sate, dan tusuk ayam menggunakan tusuk sate satu persatu
- Setelah itu panggang ayam
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu pedas khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
