Lagi mencari ide resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.๐๐ #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap saus tiram memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap saus tiram:
- Siapkan 6 potong ayam ukuran sedang
- Siapkan 1 sendok saus tiram
- Ambil 3 sendok kecap manis
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Bawang prei dan seledri
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah cabe hijau dan cabe merah
- Ambil Garam dan gula secukupnya (boleh menggunakan gula merah/putih)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan dihaluskan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: ่ๆฒน pinyin: hรกo yรณu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap saus tiram:
- Bersihkan ayam dan ungkep sebentar (5-10 menit)
- Haluskan bawang putih, kemiri dan jahe, sisihkan
- Potong-potong bawang merah, bawang putih, daun prei, tomat, cabe dan seledri
- Tumis bawang merah, bawang putih dan daun prei sampai layu, kemudian masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Setelah itu masukkan saus tiram dan kecap aduk rata.
- Masukkan ayam dan irisan tomat serta cabe. Tambahkan air, garam dan gula. Biarkan sampai matang.
- Angkat dan taburi dgn irisan seledri dan bawang goreng. Siap utk disantap… Selamat mencoba….
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
