Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 4-5 potong ayam
  2. Sediakan Jeruk nipis
  3. Ambil 2 Lembar Daun salam
  4. Gunakan 2 Lembar Daun jeruk
  5. Ambil 1 batang sereh
  6. Gunakan Sejempol lengkuas
  7. Gunakan Sejempol kunyit
  8. Ambil 1 butir kemiri
  9. Gunakan Sedikit terasi
  10. Ambil 1/2 gula merah
  11. Gunakan 10 Cabe merah keriting
  12. Sediakan 8 Cabe rawit hijau
  13. Sediakan 3 Bawang merah
  14. Ambil 3 Bawang Putih
  15. Ambil 1/2 sendok teh lada & ketumbar halus
  16. Sediakan 1 bngks santan Kara
  17. Siapkan 250 ml Air

If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih ayam lalu peraskan jeruk nipis. Haluskan Cabe, Bawang, kemiri, kunyit
  2. Tumis Bumbu yg Sudah di haluskan. Lalu masukkan sereh Dan lengkuas yg sudah digeprek, Daun salam & jeruk.
  3. Masukkan Lada & ketumbar, terasi & gula merah. Tumis sampai harum
  4. Lalu tumis sebentar. Masukkan santan Dan air. Masak sampai air menyusut Dan kental
  5. Ambil ayam. Lalu Bakar
  6. Sisa Bumbu dimasak lagi sampai menyusut Dan lebih kental (ini untuk bumbu ayam nya nanti)
  7. Setelah ayam Bakar matang, angkat dan baluri dgn sisa Bumbu tadi
  8. Selesai Dan siap dihidangkan dgn nasi Putih

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Bumbu merah itu terbuat dari bawang merah, bawang putih dan juga cabe. Rasanya pun cukup nikmat dari paduan gutih, pedas dan manis. Menu ini bisa menjadi pilihan saat Anda bosan dengan olahan ayam goreng atau bakar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!