Mie ayam kampung
Mie ayam kampung

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Kampung enak lainnya! Resep Mie Ayam Kampung Sederhana - Bagi Anda pecinta mie pasti tidak asing lagi kan dengan yang namanya mie ayam, yup hampir semua orang pasti pernah mencicipinya dan pasti pernah membuatnya dirumah. Cara membuat mie ayam sebenarnya tergolong simpel dan mudah sekali, karena semua bahan yang dibutuhkan ada disekitar kita lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam kampung memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam kampung:
  1. Gunakan Bahan-bahan
  2. Siapkan Mie ayam nya yg mereknya 1001 (td saya pake mie telur cap 3 ayam)
  3. Gunakan 500 gr ayam (bagian dada)
  4. Gunakan Daun salam (3 lmbr)
  5. Siapkan Sereh geprek (1)
  6. Gunakan Lengkuas (1/2)
  7. Gunakan Daun jeruk (3 lmbr)
  8. Siapkan Kecap (td aku pake 10 sdm tp klo msh kurang tambahin lg aja sesuai selera)
  9. Ambil Air (td aku pake 400 Ml)
  10. Sediakan Daun bawang (boleh pake atau tidak soalnya td kelupaan masukin)
  11. Gunakan 1 sdm garam
  12. Siapkan 1 sdm gula pasir
  13. Sediakan Sejumput kaldu bubuk
  14. Sediakan 1 sdt maizena (larutkan dg air)
  15. Sediakan Bumbu yang Dihaluskan
  16. Ambil 5 siung bawang putih
  17. Siapkan 6 siung bawang merah
  18. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
  19. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
  20. Gunakan 3 siung kemiri
  21. Siapkan Kunyit (1/2)
  22. Gunakan Jahe (1/2)

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Buat yang rumahnya di daerah Grogol pasti tahu Mie Ayam Acing.

Cara menyiapkan Mie ayam kampung:
  1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis biar tidak terlalu amis baru dibilas lagi dan ditiriskan ayamnya biar tidak banyak air.Kemudian kalau sudah bersih ayam dipotong-potong dadu dan kalau mau campur tulang ayam seperti sayap-sayap ayam.
  2. Kemudian haluskan atau uleg bumbu halus (tambahkan minyak jika menggunakan blender). Dan siapkan sedikit minyak untuk menumis.
  3. Tumis bumbu halus kemudian masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang (jika mau) tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Lalu masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata sambil dicicip rasanya. Apabila dirasa sudah pas maka tunggu hingga air menyusut lalu masuka - maizena yang sudah dikasih air agar sedikit mengental.
  4. Setelah ayam kecapnya sudah jadi maka dilanjutkan untuk merebus mie nya kalau saya tadi pake mie telur jadi nanti bila mau direbus dicampur dengan minyak sedikit aga tidak lengket.
  5. Mie nya dan ayam sudah siap maka tinggal dihidangkan dengan daun bawang, atau dipakaikan sayuran seperti sawi dan juga bisa diberi saos sambal apabila mau pedas.

Gerai Bakmi Ayam di Jakarta ini menawarkan Bakmi dengan mie karet halus yang diberi topping ayam kampung. Berbeda dengan tempat makan Bakmi lainnya, topping Bakmi di Mie Ayam Acing disajikan terpisah di mangkok sendiri. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Bakmi ayam Alok memang benar-benar beda dengan mie ayam kebanyakan. Jika sebagian besar mie ayam menggunakan daging ayam yang sudah dibumbui sehingga rasanya lebih manis, Bakmi Alok ini hanya menggunakan irisan ayam kampung yang direbus.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!