Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pedas daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pedas daun jeruk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pedas daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pedas daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masukkan daun jeruk, daun salam, dan ayam. Tambahkan asam jawa, santan, dan air. Mencampur bumbu ayam dengan daun jeruk bikin aromanya makin sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pedas daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Pedas Daun Jeruk memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pedas Daun Jeruk:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan Bumbu ungkap ayam:
- Gunakan 4 siung b.putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu cabe :
- Sediakan 4 siung b.putih
- Gunakan 5 siung b.merah
- Ambil 15 bh cabe rawit
- Siapkan 8 lbr daun jeruk, iris halus
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Minyak utk menggoreng
Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci berisi ayam rebus, aduk rata. Berarti kamu harus coba bikin Kulit Ayam Pedas satu ini! Selanjutnya panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pedas Daun Jeruk:
- Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih dan rebus dgn bumbu ungkap sampai matang, lalu goreng sebentar, sisihkan.
- Haluskan b.putih, b.merah dan cabe rawit. Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis cabe hingga harum. Masukan daun jeruk. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam & gula secukupnya. Masak sampai cabe matang dan tdk langu.
- Terakhir masukan ayam yg sdh di goreng, aduk rata dan masak sebentar. Sajikan.
Setelah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan laos secukupnya. Jangan lupa serai dan laosnya digeprek dulu ya! Masak sampai aromanya tercium, empuk, dan bumbunya merata. Ayam bumbu rujak super pedas siap dihidangkan. Sajiansedap.com - Percaya deh, Resep Ayam Panggang Pedas Daun Jeruk ini wajib banget dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pedas daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
