Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Ayam, Jeruk nipis, Bumbu yang dihaluskan, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Cabe keriting, Garam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Manis Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Manis Pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 12
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, robek-robek
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 sdm gula merah yang sudah dihancurkan
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 4 sdm fibre cream, larutkan dalam 500 ml air
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan ❤ Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Sediakan 3 butir kemiri, disangrai dulu
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
Ya, kalau cara ungkepnya saja salah, bisa-bisa kita nggak bisa menikmati. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam.
Cara membuat Ayam Bakar Manis Pedas:
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Kemudian masukkan ayam. Aduk-aduk sebentar sampai bumbu tercampur rata di ayam.
- Masukkan larutan fibre cream, air asam, gula merah, garam. Masak sampai air menyusut dan daging ayam empuk. Koreksi rasa. Angkat.
- Panggang ayam di atas teflon sambil oleskan sisa bumbunya di atas ayam. Panggang sampai kecoklatan. Sajikan.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ayam bakar menjadi salah satu olahan paling favorit. Resep ayam bakar pedas manis ala Yummy berikut ini bisa jadi referensimu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
