Sedang mencari ide resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.😁😁 #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Saus Tiram memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 siung bawang bombay (potong 2 bagian)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 50 ml kecap manis (2-3sdm)
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Rebusan ayam
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 500 ml air (sampai ayam terendam)
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Rebus ayam dg jahe kurleb 30mnt utk menghilangkan bau ayam. Buang air nya. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan 1/2 bagian bombay sampai harum.
- Masukkan ayam. Masak sebentar, lalu masukkan kecap manis dan saos tiram. Aduk2.
- Tambahkan air. Susutkan dg api sedang sampai kuah berkurang banyak (asat).
- Masukkan 1/2 bagian bombay. Masak sampai bombay layu. Matikan api. Selesai.
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
