Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hidangkan dengan di taburi daun bawang dan bawang goreng. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Pedas memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 cm kunir
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 10 buah cabai kecil
- Gunakan Bumbu tambahan tumis
- Siapkan 1 buah bawang bombay (opsional)
- Ambil 1 buah serai (geprek)
- Sediakan 1 cm laos (secukupnya/geprek)
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Sediakan Bumbu penyedap
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa (masako sapi)
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 sendok gula pasir
- Sediakan 1 sendok kecap manis
Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis. Dan pastinya dibikin apapun selalu enak.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Pedas:
- Masak ayam terlebih dahulu (goreng/rebus) hingga matang. Lalu potong suwir sesuai selera
- Haluskan "bumbu yang dihaluskan" dengan blender (tambahkan sedikit air) atau bisa digerus manual
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan "bumbu tambahan tumis" hingga harum. Jika sudah, tambahkan sedikit air agar tidak gosong
- Masukkan suwir ayam ke dalam bumbu yang sudah harum. Jika masih terlalu kering tambahkan air agar tidak gosong, lalu tutup dengan penutup panci kurang lebih 5-10 menit. Aduk berkala
- Jika bumbu sudah meresap masukkan "bumbu penyedap" dan aduk hingga merata
- Tunggu kurang lebih 5 menit dan matikan kompor. Ayam suwir bumbu pedas siap disajikan dengan nasi hangat
- ⚠️ Ayam ini bisa digunakan untuk isian nasi bakar loh. Dan agar bisa lebih tahan lama bisa di keringkan hingga seperti serundeng 👌🏻
Biar ngga bosan, nyoba bikin ayam suwir, bumbu nya pedas gurih karena ada tambahan santan juga. Bumbu nya itu meresap, enak sih kalau kata saya 😁. Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Bumbu rujak memang identik dengan penggunaan rempah yang masih fresh dan juga rasa pedas di dalmnya. Jika kalian ingin mencobanya sendiri di rumah bisa mengikuti resep ayam suwir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
