Lagi mencari ide resep hekeng udang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hekeng udang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh. Lihat juga resep Hekeng Udang Ayam enak lainnya. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng udang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hekeng udang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hekeng udang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng udang ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hekeng udang ayam:
- Siapkan 200 g udang kupas
- Gunakan 1,5 pasang dada ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang/kucai
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 buah wortel (parut halus)
- Gunakan 1 sdt bubuk ngohiong
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 4 sdm tepung sagu
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica
- Sediakan Lembaran kulit tahu (saya pakai 2/3 (1lb bisa jadi 6)
Biasa dijual di pasar-pasar tradisional di Pontianak dan toko penjual. Kandang ayam Bangkok untuk memelihara ayam yang menjadi hewan peliharaan menguntungkan. Telur, daging, hingga kotorannya dapat kita manfaatkan dan pertumbuhannya pun tidak. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit.
Cara menyiapkan Hekeng udang ayam:
- Blender ayam dan udang lalu campurkan dengan semua bahan lain. Aduk rata, rebus atau goreng sedikit campuran daging tadi untuk koreksi rasa
- Bungkus campuran daging dengan kulit tahu. Biasa agar tertutup rapat, saya oles campuran kanji dan air sebagai lem pada sisi penutup.
- Kukus selama 15-20 menit. Dinginkan, potong-potong. Bisa langsung dimakan atau digoreng.
Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hekeng udang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
