Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi yang suka makan ayam tetapi pantangan yang digoreng karena kolestrol lagi tinggi, saya bagikan resep ayam panggang wijen yang sangat enak. Kali ini saya membagikan resep lauk yang enak untuk di sajikan saat makan malam bersama keluarga atau teman, yaitu Ayam Panggang Wijen. Nasi ayam minyak wijen ini sangat enak,apalagi makannya di tambah sambal goreng pete ebi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang wijen, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang wijen menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam panggang wijen:
- Ambil 2 buah paha ayam dg kulit, buang tulangnya
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm mentega
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdm lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt wijen sangrai untuk taburan
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk
Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate atau garpu dan diamkan sementara selama kurang. Tata ayam di atas wadah tahan panas. Sajikan segera ditemani salad dan sambal kecap. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang wijen:
- Cuci bersih dada ayam dan pisahkan dr tulangnya. Tepuk tepuk dg tissue dapur hingga tidak berair. Uleg bawang putih bersama garam
- Campurkan saus tiram, minyak wijen, mentega dan lada bubuk bersama bawang putih uleg, aduk hingga rata. Balurkan campus bumbu ke ayam hingga rata. Masukan ke wadah, simpan di kulkas sekitar 1 jam
- Panaskan wajan teflon dengan api sedang. Letakan ayam di wajan teflon dengan bagian kulit di bawah. Biarkan hingga separo tinggi ayam sudah berubah warna sambil diintip sedikit, kulit sedah kecoklatan krispi. Balik, tunggu hingga seluruh ayam matang, angkat, iris iris. Letakan di piring saji. Taburi wijen sangrai dan cabe bubuk. Nikmati bersama potongan timun.
Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Ayam Panggang Asia adalah masakan yang memadukan Saus Tiram Selera dan bumbu lainnya untuk aroma ayam panggang yang khas oriental. Saus Tiram Selera membuat hidangan ini lebih gurih alami. Meskipun memiliki nama unik, namun jangan salah kalau makanan lamien ini Setelah itu masukan packhoy beserta daun bawang lalu masukan minyak wijen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
