Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
- Ambil 10 potong ayam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 bungkus kaldu instant
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan secukupnya cabe rawit merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya lalu iris halus
- Siapkan secukupnya garam
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan kaldu instant, aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu secara merata. Masak hingga ayam matang.
- Bakar ayam diatas bara api sambil sesekali dibolak balik agar ayam tidak hangus dan matang secara merata.
- Tata ayam yang sudah dibakar tadi diatas piring saji dan siram atasnya dengan sisa bumbu tadi secara merata.
- Sajikan ayam betutu dengan nasi hangat dan lalapan.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
