Sedang mencari ide resep chicken katsu with mushroom sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu with mushroom sauce yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu with mushroom sauce, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu with mushroom sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Panko (Japanese bread crumbs) crusted fried chicken breasts with a sweet Tonkatsu dipping sauce. Serve with your choice of steamed white rice, shredded cabbage, or even mashed potatoes. All Reviews for Ashley's Chicken Katsu with Tonkatsu Sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu with mushroom sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu with Mushroom Sauce memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Katsu with Mushroom Sauce:
- Gunakan 250 gr dada ayam tanpa kulit
- Sediakan secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Campuran Marinade:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 btr bawang bombai
- Ambil 2 cm ruas jahe
- Gunakan 2 sdt paprika powder (opsional/bagi yang suka pedas)
- Siapkan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bahan Lapisan Kulit:
- Sediakan 2 btr telur kocok lepas tambahkan merica dan garam
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr tepung panir/tepung roti
- Sediakan Bahan untuk Saus:
- Sediakan 10 buah jamur kancing iris-iris
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1/2 btr bawang bombai potong-potong
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah sisir/bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan 1-2 sdm larutan tepung maizena/sagu/tapioka
Pork cutlets are breaded and fried, then they're served with a delicious and easy mushroom sauce. These delicious fried pork cutlets have a crispy coating and a savory, delicious mushroom sauce. These are great with roasted or mashed potatoes and your favorite vegetables. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu with Mushroom Sauce:
- Cuci bersih dada ayam.
- Haluskan bumbu untuk marinade, beri secukupnya air. rendam dada ayam semalam di dalam kulkas.
- Bersihkan bumbu-bumbu, balur ayam dengan tepung terigu,kemudian masukkan ke dalam telur yang telah dikocok, selanjutnya masukkan ke dalam tepung panir/roti.
- Ulangi pembaluran dengan telur dan tepung roti sebanyak 2x.
- Freezer ayam yang telah dibaluri ke dalam lemari pendingin selama min. 2 jam.
- Panaskan minyak goreng dan tunggu minyak benar-benar panas. Goreng ayam dengan ap kecil agar daging ayam matang dengan sempurna.
- Cara Membuat Saus: - Tumis bawang putih geprek+potongan bawang bombai. Setelah harum masukkan gula merah dan garam kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit. Koreksi kekentalan dan rasa.
- Chicken katsu siap dihidangkan dengan siraman mushroom sauce.
Every bite is so juicy and tender. The thick-sliced browned mushrooms and juicy chicken simmer in a flavorful and creamy herb sauce. It's perfect over your favorite pasta or creamy mashed. Katsu - Chicken Katsu, Tonkatsu (pork), and Gyukatsu(beef) all work for this recipe and can be substituted without any changes. Sauce Katsudon - This is the original version of Katsudon with a crisp fried cutlet dipped in tonkatsu sauce, served over a bowl of rice.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu with mushroom sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
