Lagi mencari ide resep chicken katsu renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Untuk membuat chicken katsu atau torikatsu yang renyah gurih, ikuti saja beberapa langkah ini. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken katsu renyah menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken katsu renyah:
- Gunakan 2 dada ayam
- Siapkan 2 kentang potong kotak kecil
- Ambil 2 batang wortel potong kotak kecil
- Gunakan 1/2 bawang Bombay cincang halus
- Gunakan 5 siung bawang putih cingcang halus
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm maezena
- Ambil Tepung roti secukupnya2
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garem
Dari namanya saja dapat ditebak hidangan ini bukan berasal dari Pada kesempatan kali ini resep kue renyah akan mengulas tentang resep Chicken Katsu beserta. Chicken katsu atau yang memiliki nama asli tori katsu merupakan hidangan asal Jepang berupa Panko memiliki tekstur lebih besar, kasar, dan renyah dibandingkan tepung roti pada umumnya. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very Katsu sauce can be purchased at Japanese or Asian stores, but you can also make homemade.
Langkah-langkah membuat Chicken katsu renyah:
- Siapkan bahan bahan dan bumbu
- Siapkan dada ayam podong jadi dua bagin, lalu iris agak ipis, lalu pukul pukul pakai pukulan daging
- Siapkan bumbu ulek bawang putih, lada garem penyedap rasa
- Lalu bumbu yang sudah di ulek balurkan ke daging yg udah di pukul pukul sampai rata
- Siapkan campuran terigu sama maezena, telor kocok, tepung roti
- Ayam yg sudah di baluri bumbu, gulingkan ke tepung terigu,lalu clupkan ke kocokan telor, terus gulingkan ke tepung roti,
- Diamkan dulu kira kira 1/2 jam atau lebih ngga papa yg penting taru di dalam kulkas
- Siapkan wajan, panaskan minyak, kalau minyak udah panas goreng ayam satu per satu sesekali di balik,goreng sebentar saja, angkat
- Ayam yg udah di goreng, lalu potong potong menurut selera hidangkan
Combine all ingredients in a small saucepan and stir. Bring to a boil, reduce heat and cook over low heat until well combined and the sugar is dissolved. Chicken katsu, yaitu katsu yang menggunakan daging ayam dan cukup populer di Hawaii serta Agar tepung roti tersebut lebih renyah dan menempel secara sempurna, simpan daging ayam. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
