Ayam Betutu Khas bali
Ayam Betutu Khas bali

Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Khas bali menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu Khas bali:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Ambil bumbu ulek :
  3. Siapkan 2 biji kemiri
  4. Ambil 1 sdt ketumbar
  5. Siapkan 1 sdt terasi
  6. Siapkan 15 biji cabe rawit
  7. Ambil 1 ruas kunyit
  8. Ambil bumbu rajang kasar :
  9. Sediakan 5 biji bawang putih
  10. Sediakan 8 biji bawang merah
  11. Gunakan 2 buah serai (ambil yg putih)
  12. Sediakan 1 ruas kunyit
  13. Sediakan 1 ruas laos
  14. Siapkan 1 ruas kencur
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Gunakan 3 sdm minyak (untuk menumis)
  17. Gunakan secukupnya gula garam
  18. Ambil secukupnya penyedap rasa
  19. Gunakan 500 ml air

Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.

Cara menyiapkan Ayam Betutu Khas bali:
  1. Siapkan bahan ulek. Haluskan
  2. Bumbu rajang.
  3. Setelah bumbu sudah di rajang dan di ulek. Panaskan pengorengan dan tuang minyak. Lalu tumis semua bumbu beberapa saat.
  4. Setelah bumbu terlihat layu. Masukkan ayam dan air 500ml.
  5. Tambahkan gula garam. Ukep ayam hingga air surut. Cicipin rasa.
  6. Hidangkan. Selamat makan..

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!