Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siang ini aku masak ayam bakar bumbu merah. Untuk yang belum bisa masak boleh di coba bahan nya simpel, ga ribet, ga mahal. Cara masak nya juga mudah banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar merah menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar merah:
- Siapkan 3 buah paha ayam potong 2
- Ambil 65 ml santan kental instant
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu Panaskan alat pemanggang atau bakaran. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, ketumbar, jahe, dan.
Cara menyiapkan Ayam bakar merah:
- Cuci bersih potongan AYAM,kemudian sayat-sayat seluruh permukaan potongan AYAM dan lumuri dgn jeruk nipis.Masukan kedalam panci.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri dan garam.Sesudah itu lumuri pedaging ayam
- Tuang santan kental,air,serai,daun jeruk,daun salam,lada bubuk,ketumbar bubuk,kunyit bubuk dan penyedap rasa.Aduk-aduk.
- Masak dgn api sedang sampai air kering.Angkat
- Panaskan teplon pemanggangan yg telah dioles butter kemudian panggang ayam kurang lebih 10 menit sambil diolesi bumbu merah yg ada di panci. Angkat
- AYAM BAKAR MERAH siap disantap.Selamat mencoba
Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Terakhir bakar ayam di atas bara api sambil di olesi sisa bumbu ayam taliwang. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
