Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) enak lainnya. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis:
- Siapkan 1 Fillet Dada Ayam
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan secukupnya Tepung Bumbu serbaguna
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 3 Siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah iris tipis
- Ambil 1 buah Tomat
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Gunakan secukupnya Saos Tomat
- Ambil secukupnya Saos Sambal
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Apabila ayam telah kelihatan garing dan keemasan, boleh angkat dan hidangkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Asam Manis:
- Cuci bersih fillet ayam potong dadu, beri perasan jeruk nipis & sdkit garam diamkan 15menit.
- Selesai drendam fillet ayam, cuci bersih mnggunakan air. Lumuri fillet dgn tepung bumbu serbaguna hingga tercampur semua. Goreng hingga cokelat keemasan angkat.
- Potong tomat jd 4 bagian. Iris cabe merah. Iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih.
- Tumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah & tomat. Tumis kembali hingga harum. Tambahkan air, saos tomat, saos sambal, garam & gula. Aduk2 hingga mendidih & mengental. Kemudian masukkan ayam fillet yg telah digoreng tadi, aduk hingga tercampur semua. Koreksi rasa, angkat & sajikan.
Tips: Kaki ayam goreng tidak sama seperti kaki ayam masak sup atau tomyam. Ia tidak liat dan tidak perlu masa yang lama untuk dimasak. Jika tidak rajin untuk perap ayam, kunyit dan garam pun sudah cukup sedap. Salut dengan tepung goreng apa-apa jenama. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
