Lagi mencari inspirasi resep creamy chicken mushroom sauce with parmesan ala mak kalun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal creamy chicken mushroom sauce with parmesan ala mak kalun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Chicken and Spinach with Creamy Parmesan Mushroom Sauce is your perfect comfort food. And while you are cooking this tasty creamy chicken and spinach dish - your entire house will smell like a top notch Italian restaurant just like my parmesan chicken pasta - all thanks to garlic and Parmesan. Here's a quick and easy recipe for you all.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari creamy chicken mushroom sauce with parmesan ala mak kalun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan creamy chicken mushroom sauce with parmesan ala mak kalun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah creamy chicken mushroom sauce with parmesan ala mak kalun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Creamy Chicken Mushroom Sauce with Parmesan ala Mak Kalun menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Creamy Chicken Mushroom Sauce with Parmesan ala Mak Kalun:
- Ambil 600 gram dada ayam (balur dengan olive oil, blackpepper dan garam, diamkan kurang lebih 1 jam)
- Ambil 200-300 gram Portabello mushroom (iris tipis2), bisa jg pakai jamur champiogne, tp rasanya jauh lbh enak pakai Portabello
- Sediakan 500 ml susu uht (saya pakai greenfields yg fresh milk)
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris kotak2 kecil
- Siapkan 5 buah bawang putih, cincang kasar
- Ambil 1 ikat bayam import (krn tidak terlalu langu bau dan rasanya, tp bisa jg pakai bayam lokal), cuci bersih, petik daunnya bersama sedikit tangkainya saja
- Ambil 200 gr keju parmesan
- Siapkan 100 gram keju cheddar (kurang lebih 1/3 kotak keju), parut. Jika tidak pakai parmesan, pakai keju cheddar saja jg bisa, 1 kotak, parut
- Sediakan 200 ml cooking cream (saya pakai Elle Vire)
- Ambil 100 gr unsalted butter
- Ambil 1 buah lemon
- Siapkan Secukupnya olive oil
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan lada hitam bubuk
- Ambil Secukupnya bubuk basil atau fresh basil untuk garnish, bisa jg pakai thyme
My only complaint is that I wish I had doubled the sauce. I kept "taste-testing" it periodically while the chicken was cooking but I almost ate all of it by. Creamy parmesan mushroom sauce - this recipe is like liquid gold!! So good on steaks, pasta, roast chicken, mashed potatoes and with leftover rice!
Langkah-langkah menyiapkan Creamy Chicken Mushroom Sauce with Parmesan ala Mak Kalun:
- Dada ayam dibalur olive oil, lada, garam, diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu resap, lalu masak dengan minyak sampai matang dan tiriskan
- Mushroom yg sdh dipotong2 dimasak dengan butter menggunakan api kecil hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan
- Cara membuat sauce nya: 1. Panaskan butter, lalu Masukan bawang putih dan bawang bombay yang sudah di chop, tumis hingga harum - 2. Masukkan kaldu ayam, aduk2 sesaat - 3. Masukkan cooking cream, susu uht, lada dan garam, koreksi rasa
- Masukkan ayam dan mushroom yg tadi ditiriskan ke dalam sauce, aduk2 hingga rata, lalu masukkan bayam dan yg terakhir daun basilikum/basil bubuk dan keju parmesan+cheddar nya
- Hidangkan dan santap selagi panas, paling cocok disantap pakai mashed potato nyummm! Resep mashed potato nya menyusul ya! Selamat mencoba!
This creamy parmesan mushroom sauce is like liquid gold and everything it touches tastes better with it. Toss it in some pasta for a quick dinner. If you prefer a lot of sauce, then just double the ingredients, a can of sliced drained mushrooms may be used in place of fresh, but fresh is And pour the sauce over chicken in serving dish. Sprinkle with more grated Parmesan cheese before serving. Serve this on top of cooked linguini or spaghetti pasta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan creamy chicken mushroom sauce with parmesan ala mak kalun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
