Sedang mencari ide resep ayam woku aka ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku aka ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku aka ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku aka ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku aka ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku aka ayam rica-rica memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku aka ayam rica-rica:
- Siapkan 6 potong ayam yg sudah di ungkep
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang merah 3 siung, iris
- Siapkan 5-7 iris Rawit setan
- Siapkan Tomat 1 buah, potong dadu
- Gunakan 3 buah Daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Garam
- Gunakan seujung sendok Merica bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 buah Cabe merah kriting
- Gunakan 15 buah Rawit hijau
- Siapkan 4 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Mohon maaf atas informasi yang salah sebelumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku aka ayam rica-rica:
- Cuci bersih semua bahan, ulek bumbu halus, me : jgn trlalu halus biar ad teksturnya
- Goreng setengah mateng ayam
- Tumis bawang merah iris kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk
- Masukkan garam dan merica bubuk koreksi rasa
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan ayam, tunggu sampai bumbu meresap
- Terakhir masukkan tomat dan daun bawang.mmmm so yummy 😍 pedesss euyy
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Dan jika anda benar-benar fans berat kuliner Manado, silahkan coba juga juga variasi sajian ayam yang tak kalah lezat, misalnya Ayam Tuturuga, Ayam Woku Belanga atau Bubur Menado/Tinutuan yang sudah terkenal seantero Nusantara. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku aka ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
