Sedang mencari ide resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Sambal Matah in Snack Food on Amazon. Cara Membuat Ayam Goreng & Sambal Matah. Mula mula rebus ayam yang sudah di iris bersama bumbu, Masak di atas api sedang hingga air tinggal sedikit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng sambal matah menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng sambal matah:
- Sediakan 1 kg ayam di potong 10
- Siapkan 8 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Ambil 4 ruas jari kunyit
- Siapkan Laja
- Gunakan Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 15 bh cengek domba
- Siapkan 1/2 sdt air jeruk lemon
- Sediakan secukupnya Garam
Kalau pakai sambal matah gimana yah? Segar banget karena sambalnya setengah matang. Selain ayam goreng, mau diganti ayam bakar kecap juga wuenakkkkkkkk… Yang suka sambal, pakai sambal matah. Bersihkan ayam dengan air jeruk nipis dan bilas dengan air mengalir.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng sambal matah:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih daging ayam.Didihkan air masak kira2 3 menit sampai buih kotorannya keluar lalu buang airnya ya,stlh bersih didihkan lagi daging ayamnya.
- Bumbu yg di haluskan bawang merah,b putih,kunyit lalu masukan pd panci ungkeban ayam beri daun salam,laja di geprek,sereh di geprek beri garam,royco ayam hingga air sedikit/macak2 ya.
- Siapkan minyak panas lalu goreng ayam hingga kecoklatan,lalu angkat.lakukan hingga semua ayam habis di goreng,sambil nunggu semua ayam di goreng siapkan sambal matahnya.
- Iris2 bawang merah,bawang putih,cengek,daun jeruk lalu masukan ke teflon kecil beri sdkt minyak stlh panas masukan semua bumbu yg di iris td beri garam secukupnya gula bila suka sdkt aja,beri air perasan lemon tumis sbntr aja tes rasa.
- Tata daging ayam ke piring lalu taburi bumbu sambal matahnya.siap di hidangkan,slmt mencoba..
Kemudian lumuri ayam dengan Royco Ayam Goreng Belacan. Kemudian, goreng hingga matang dan kecokelatan. Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal. Yuk, intip resep Ayam Goreng Sambal Matah disini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
