Lagi mencari ide resep ayam woku super duper pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku super duper pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku super duper pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku super duper pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku super duper pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Super Duper Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Super Duper Pedas:
- Sediakan 1 Ekor Ayam (potong menjadi 8 bagian)
- Siapkan 5 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris2)
- Gunakan 1 buah tomat merah (potong2)
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 400 ml air putih
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
Akhir pekan bersama keluarga belum lengkap tanpa ada Resep Sayap Ayam Panggang Woku Pedas di meja makan. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi. Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir bersama Bunda untuk diliput. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Cara membuat Ayam Woku Super Duper Pedas:
- Goreng ayam hingga setengah matang
- Masukkan daun jeruk, dan daun salam,sereh. Tumis kembali sampai harum
- Masukkan ayam. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
- Tuang air sambil sesekali diaduk agar semua bumbunya larut.
- Ketika mulai mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya. Masak hingga ayam empuk dan matang
- Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masak hingga mendidih kembali. Angkat.
- Ayam woku siap di sajikan
Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas. Di restoran atau rumah makan Manado di ibu kota biasanya menyesuaikan rasa kuliner Minahasa tersebut dengan lidah masyarakat kota. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku super duper pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
