Sedang mencari inspirasi resep ayam koloke saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam koloke saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam koloke saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Koloke Saus Asam Manis memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Koloke Saus Asam Manis:
- Sediakan 300 gr Ayam Fillet Potong dadu
- Gunakan 2 siung Bawang Putih haluskan
- Ambil 1 buah Jahe Memarkan
- Gunakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bahan Lainnya
- Ambil 3 siung Bawang putih iris
- Sediakan 3 siung Bawang Merah iris
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay
- Ambil 1 buah Wortel iris korek api
- Siapkan 1 buah Timun iris korek api
- Siapkan 3 buah Cabai Merah iris serong
- Siapkan 6 buah Cabai Rawit
- Ambil 2 buah Tomat potong-potong
- Ambil 1 sdt Tepung Maizena larutkan
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bahan Saus
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa
- Sediakan 2 sdt Kecap inggris
- Sediakan 1/2 sdt Kecap Asin
- Ambil 3 sdm Saus tomat
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Adonan Cair Untuk Ayam
- Gunakan 3 sdm Tepung Terigu
- Ambil 2 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 1 butir Telur
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan Adonan Kering
- Gunakan 4 sdm Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung Maizena
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Koloke Saus Asam Manis:
- Rendam ayam yg sudah dipotong dadu,campurkan dgn bawang putih halus dan jahe yg sudah dimemarkan, tambahkan jeruk nipis supaya tidak amis. Tunggu 10 menit kemudian campurkan dalam adonan cair,masukkan ke dlm adonan kering lalu goreng.
- Tumis Bawang Putih,Bawang Merah dan Bawang Bombay hingga harum,masukkan cabai merah,cabai rawit,masukkan bahan saus dan air secukupnya.
- Masukkan wortel,timun dan tomat,tumis, tuang larutan maizena sampai mengental,aduk, koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng,campur dgn saus..siap sajikan
Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih. Resep ayam kuluyuk saus asam manis Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
