Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.๐๐ #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Saus Tiram menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Sediakan 1/2 kg ayam arab (potong sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang putih (uleg lembut)
- Ambil 1 batang daun pre (ambil batangnya saja, iris tipis)
- Siapkan Saos saori tiram
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu ayam (air rebusan ayam)
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Kecap manis
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: ่ๆฒน pinyin: hรกo yรณu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Rebus ayam arab yang sudah di potong tadi kurang lebih 10 menit
- Tumis bawang putih yang sudah di uleg dan irisan daun pre sampai wangi
- Masukkan lada bubuk secukupnya, kemudian masukkan kaldu ayam (air rebusan ayam), aduk sebentar
- Masukkan ayam, ungkep sampai sedikit asat
- Setelah agak asat, masukkan kecap secukupnya sambil di aduk sebentar
- Kemudian masukkan saos saori tiram, gula, dan garam secukupnya. Cek rasa sambil di aduk pelan. Jika sudah oke, bisa dihidangkan
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
