Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu special ala lotus bulan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu special ala lotus bulan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu special ala lotus bulan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu special ala lotus bulan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Bumbu Ayam Bakar Enak Spesial - Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan aneka menu ayam bakar yang enak-enak. Kelezatan aneka ayam bakar tersebut tak lepas dari pengaruh dalam paduan dan racikan resep membuat bumbu ayam bakar yang digunakan. Untuk lebih jelasnya mengenai bumbu olesan jagung bakar spesial ala restoran silahkan lihat dibawah sini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu special ala lotus bulan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Special ala Lotus Bulan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Special ala Lotus Bulan:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong menurut selera, buang kulitnya
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt merica halus
- Siapkan 20 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Bubuk kaldu
- Sediakan Bumbu diiris kasar :
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 5 buah cabe hijau
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan. Hidangkan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan. Setelah itu, lanjutkan dengan memasak santan dalam panci dan masukkan bersama dengan air kelapa beserta bumbu halus. Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan).
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Special ala Lotus Bulan:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum (api sedang) masukkan irisan bumbu, aduk rata hingga bumbu irisan layu, beri kecap, aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air,garam, bubuk kaldu dan merica, aduk kembali dan biarkan dengan api kecil hingga ayam matang (sesekali aduk agar ayam tak gosong atau lengket), angkat.
- Bakar ayam ± 5-10 menit atau matang yang diinginkan dengan sesekali diolesi dengan bumbu ayam. Angkat.
- Sajikan ayam bakar dipiring saji dan siram dengan sisa bumbu tadi.
- Selamat mencoba
Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar secara harfiah bermaksud ayam panggang. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Resep ayam bakar ini sangat cocok untuk Bunda yang bosan dengan kreasi ayam yang biasa saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu special ala lotus bulan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
