Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek gurih dan renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek gurih dan renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek gurih dan renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek gurih dan renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mendengar ayam geprek mudah sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Bahkan olahan yang satu ini dapat dengan mudah kamu temukan di warung-warung makan terutama di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan dasar ayam segar yang di memarkan. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek gurih dan renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek gurih dan renyah memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek gurih dan renyah:
- Sediakan 1/4 gr dada ayam
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Ambil 1 telur kocok lepas
- Ambil Adonan kental
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung kanji
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt masako
- Siapkan 1 bawang putih parut
- Gunakan secukupnya Air es
- Sediakan Adonan kering
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung kanji
- Gunakan 1/4 sdt masako
- Gunakan 1/4 ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Sambal mentah
- Gunakan 2 biji cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 1 biji bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil secukupnya Gula,garam
- Sediakan Minyak goreng
Pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Ayam geprek krispi sambal gledek. foto: Instagram/@reseprozmasuhardi. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek gurih dan renyah:
- Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis diamkam 10 menit,potong dan cuci lagi
- Campurkan semua adonan kental,beri air es dikit demi sedikit hingga kental,masukkan potongan ayam tadi,aduk diamkan 15 menit(bisa jg taruh di kulkas 30 menit)
- Masukkan adonan kental ayam dalam kocokan telur,
- Balurkan dan tekan2 ayam ke dalam tepung kering,tepuk2 lalu goreng di api kecil
- Ulek sambel jangan terlalu halus,siram dengan minyak goreng panas(kalau saya bahan sambal saya goreng 1/2 matang).Lalu penyet2 ayam di sambal tadi maknyussss… Semoga bermanfaat,,,selamat mencoba 🙏
Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol, daun kemangi dan mentimun, beuh makin mantap! Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan. Geprek ayam dengan sambal bawang di cobek dan siap sajikan. Gunakan tepung maizena agar renyah tahan lama setelah ayam digoreng. Jangan menghilangkan bahan baking soda karena membantu membuat adonan krispi dan kering bagian luar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek gurih dan renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
