Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Asam Manis:
- Ambil 1 bagian Dada Ayam (potong memanjang)
- Ambil 1/2 Bh Tomat (iris tipis)
- Gunakan 150 Ml Air
- Ambil 1 Sdt Penyedap Roy**
- Sediakan 2 Sdm Saus Tomat
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil 1/2 Bh Bwg Bombay (iris)
- Ambil Secukupnya Tepung Bumbu (cukup utk balut porsi ayam)
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara membuat Ayam Goreng Asam Manis:
- Campurkan tepung bumbu dan 1/2 sdm air dalam wadah. Aduk rata. Masukkan potongan ayam. Aduk rata hingga seluruh daging ayam terbalur tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam pan. Goreng adonan daging tadi hingga kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Jika masih ada lebih minyak di pan, sisihkan ke wadah lain. Kemudian panaskan kembali pan tadi dan tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan semua bahan ke dalam pan kecuali daging ayam. Biarkan sausnya mendidih. Koreksi rasa. Matikan kompor. Masukkan daging ayam. Aduk rata saja jangan lama.
- Sajikan panas dengan nasi putih :)
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
