Ayam Goreng Kriuk
Ayam Goreng Kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk enak lainnya. Suara.com - Resep Ayam Goreng Renyah dan Kriuk ala KFC, Cobain Deh! Gerai makanan KFC dikenal karena sajian ayam goreng krenyes yang super renyah dan nikmat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kriuk memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kriuk:
  1. Ambil 500 gram ayam
  2. Ambil 1 lt Minyak goreng
  3. Gunakan secukupnya Air es
  4. Sediakan Bumbu marinasi :
  5. Sediakan 2 jeruk nipis
  6. Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
  7. Siapkan 1 SDM garam
  8. Gunakan Bumbu Basah :
  9. Gunakan 5 cm Jahe
  10. Ambil 6 siung bawang putih
  11. Sediakan secukupnya Garam
  12. Siapkan Bahan Kering
  13. Ambil 500 gram tepung terigu
  14. Gunakan 100 gram maizena
  15. Ambil 1 bks ketumbar bubuk
  16. Ambil 2 bks bawang putih bubuk
  17. Sediakan 2 bks kaldu ayam
  18. Ambil 1 sdt garam
  19. Sediakan 1 SDM merica
  20. Ambil 1 SDM baking powder

Ayam goreng mentega ala restoran yang enak. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk enak lainnya. Ayam goreng yang garing renyah dengan lalapan dan sambal memang tak pernah bikin bosan.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kriuk:
  1. Siapkan semua bahan2
  2. Siapkan ayam untuk dilakukan marinasi, dan lakukan marinasi selama 4-24 jam. Sisihkan
  3. Siapkan bumbu basah, blander halus dan lumuri pada ayam yg sdh dilakukan marinasi
  4. Campur semua bahan kering dan aduk sampai merata
  5. Sebelum melakukan penepungan ayam dgn bahan kering, panaskan minyak goreng sebanyak 1 lt.
  6. Penepungan awal masukan ayam ke bumbu kering, kemudian masukan dalm air dan dimasukan kembali ke ketepung dan lakukan sampai 3x penepungan
  7. Setelah minyak panas masukan ayam yg sdh dikasih tepung, tepuk2 tepung yg tersisa dan masukan pada minyak panas. Api besar selama 5 menit
  8. Biarkan ayam matang dan api dikecilkan
  9. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Selamat menikmati

Di Tangerang Selatan ada banyak tempat makan spesial menyajikan ayam goreng yang sudah terkenal. Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut. Pastikanlah minyak goreng ini telah panas. Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!