Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Tumis bawang putih , bawang bombay dan cabe ijo hingga harum dan sedikit layu. ā¢ Masukan ayam. ā¢ Tambahkan : saos tiram , kecap manis , garam dan kaldu bubuk .
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap cabe ijo menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap cabe ijo:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 8 buah cabai hijau
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1 cm langkuas
- Siapkan 3 tangkai daun bawang
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 5-7 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk nipis
Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Ayam panggang kecap.ya.ini dia salah satu kreasi kami,untuk menghadirkan cita rasa yg berbeda. Ayam panggang kecap memiliki rasa yang manis,gurih dan aroma yang fresh dari jeruk lemon. Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Cara membuat Ayam kecap cabe ijo:
- Cuci bersih ayam, menggunakan jeruk nipis. Jika sdh rendam 10 menit dengan garam 1 sdm, dan 1/2 sdm kecap asin.
- Bersihkan cabai, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe, langkuas, daun bawang, daun salam dan daun jeruk nipis. (Daun bawangnya ga ikut ke fotoš)
- Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, jahe dan langkuas
- Potong serong cabai hijau, potong memanjang bawang bombay dan potong daun bawang.
- Masak setengah matang ayam yg sudah didiamkan td. Lalu tumis bumbu halus sampai harus dan aga berwarna coklat.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk sampai daun layu. Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng setengah matang tdi.
- Tambahkan kecap manis, dan garam aduk sampai rata, lalu rasakan. Jika sdh pas rasanya terakhir masukkan daun bawang. Ayam kecap siap dihidangkan
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa. Resep Ayam Kecap - Ada beberapa sajian olahan daging ayam dan salah satu diantaranya yang paling banyak digemari anak-anak yakni ayam kecap. Karena itu, bunda harus tahu resep ayam kecap yang membuat anak-anak ketagihan. Cara Membuat : Tumis bumbu uleg hingga harum, lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air, masak hingga bumbu mersesap sampai air. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
