Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang spesial yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Share it on your social network: Or you can just copy and share this url. Bakar ayam di atas bara api hingga matang di kedua sisinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang Spesial menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang Spesial:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 10)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/4 kg pati santan/santan kental
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 10 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 1 sdm jahe halus
- Siapkan 1 sdm laos halus
- Sediakan 1,5 sdm cabai merah giling halus
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 biji cengkeh
- Siapkan 1/5 biji pala, haluskan
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Gunakan sejumput jintan
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdm saos sambal (ana pakai ABC)
Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. As long as you have all the ingredients, cooking ayam bakar Padang is relatively easy. However, to make it even more delicious, Ciptoroso suggests home. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang Spesial:
- Ayam yg sdh di cuci bersih lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan +- 15 menit
- Siapkan kuali, masukkan santan, semua bumbu2 dan ayam. Masak sampai mendidih dg api sedang. Tutup dl sebentar sampai daging ayam terlihat empuk. Kalau airnya msh banyak, buka tutupnya, dan teruskan masak sampai mjd seperti kalio.
- Siapkan tempurung dan alat utk membakarnya. Bakar sampai agak kehitaman. Tapi kali ini ana main praktis aja. Kalau sdh seperti kalio terus aja masak dan kasih 1 sdm minyak sayur, masak sampai agak kehitaman. Jadi deeeeh
- NOTE : klo dibakar pakai tempurung itu aromanya lbh yahuud pemirsa ;)
- Silakan dicobain. Bagi yg mau copy resep cantumin sumber yaaaa :)
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan Inilah dia resep membuat sajian ayam bakar taliwang yang empuk, enak dan special. Olahan Ayam - Bagaimana Cara Bakar Ayam Khas Padang Yang Enak & Lezat, Apa Saja Bumbunya? - Daging ayam memang masih menjadi makanan Favorit di beberapa warung atau Resep Ayam Bakar Padang Spesial Lezat. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. KOMPAS.com - Jika biasanya ayam bakar berbumbu kecap, berbeda dengan ayam bakar padang yang menggunakan bumbu kuning. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
