Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam abang-abang menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam abang-abang:
- Siapkan Bumbu halus ayam:
- Ambil 1/2 kg dada ayam di fillet, direbus dan dicincang
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil 1 buah sere dimemarkan
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 cm kunir
- Gunakan Saus tiram (cap panda lebih oke)
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Mie basah/mie kering untuk mie nya
- Siapkan Bahan kuah:
- Gunakan Kulit ayam digoreng ambil minyaknya
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bawang pre iris tipis2
Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Cara membuat Mie ayam abang-abang:
- Rebus ayam, cincang kecil2
- Tumis bumbu halus ayam dan masukkan ayam cincang
- Koreksi rasa
- Rebus mie basah/mie kering
- Rebus air panas
- Siapkan mangkuk, beri 1sdm minyak dr kulit ayam (tidak ada tidak apa apa bisa diganti dengan kecap asin) dan 1sdt kaldu bubuk
- Tuang air panas secukupnya untuk kuah mie
- Masukkan mie dan beri ayam serta bahan pelengkap
- Siap dinikmati
Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!