Lagi mencari ide resep ayam koloke / ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke / ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke / ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam koloke / ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam koloke / ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam koloke / ayam asam manis memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam koloke / ayam asam manis:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (aku ambil daging aja)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sct Tepung bumbu sajiku
- Gunakan 2 sdt tepung kanji
- Siapkan 1/2 biji Bawang bombay
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 2 sdm saos abc super pedas
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt maizena yg sudah dilarutkan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya Air
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu Terakhir, masukkan ayam goreng dan campur hingga seluruh permukaan ayam terkena saus. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.
Cara menyiapkan Ayam koloke / ayam asam manis:
- Potong ayam jadi bagian bagian kecil (saranku jgan terlalu tipis yaa. Soalnya klo pas udah dingin dy jadi agak keras. Klo pas baru mateng langsung dimakan gpp. Klo misal ga langsung habis saranku jgan terlalu tipis potongnya)
- Balurkan ke telur yg sudah di kocok lepas
- Lalu balurkan ke terigu. Tebaskan dan goreng di minyak tenggelam yaaa. (Jgan si bolak balik klo bawahnya belom kokoh yaa)
- Setelah ayam semuanya tergoreng. Panaskan minyak sedikit, lalu masukkan semua bahan bumbu dan tambahkan air. Aduk trus sampe sekiranya mateng dan merata. Masukkan larutan maizena yaaa
- Taraaaa…. enakkk bgttt
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam. Penyelelsaian: Atur rollade di atas piring saji, tuang saus asam manis di atasnya. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke / ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
