Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan 1 kg ayam potong" selera
- Sediakan 500 ml air kelapa (bisa ditambahkan air jika kurang)
- Siapkan 300 gr kelapa parut
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas,parut
- Ambil 2-3 sdm gula merah serut
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (bisa skip)
- Ambil 3 sdm air asam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1 btg sereh ambil putih nya
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Taruh diwajan semua bahan + bumbu halus + sbagian kelapa parut kecuali ayam..aduk rata semua,koreksi rasa (agak manis tp jg gurih)
- Setelah mendidih masukan ayam bs ditambahkan air sampai ayam tenggelam.ukep smp ayam matang dan air menyusut..sisakan air untuk memasak kelapanya.angkat ayam sisihkan.
- Masukan sisa kelapa parut ke dlm wajan td aduk rata smp kelapa kering dg api kecil
- Goreng ayam dlm minyak panas smp kecoklatan angkat taburi dg serundeng kelapanya…
- Daaahh siyaapp…🤗
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
