Lagi mencari ide resep ayam asam manis pedas empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis pedas empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis pedas empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis pedas empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis pedas empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis Pedas Empuk menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis Pedas Empuk:
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam Fillet (rendam air lemon semalaman dulu biar empuk)
- Ambil 1/2 kg Tepung Terigu
- Siapkan 2 bh Cabe Rawit (kalo gak mau terlalu pedas, bisa skip)
- Ambil 4 siung Bawang Putih iris
- Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay (1 siung lebih mantap)
- Sediakan 3 batang Daun Bawang Iris tipis
- Ambil 1/2 btl Saos Sambal (saya pakai ABC)
- Ambil 3 Sdm Saos Tiram (saya pakai Saori)
- Gunakan 1 Sdt Kecap Manis
- Gunakan 2 Sdm Gula pasir (sesuaikan rasa)
- Ambil Sejumput Garam
- Siapkan Sejumput Kaldu Jamur / Penyedap Rasa lainnya
- Sediakan Air
Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Garang asem ayam memiliki perpaduan rasa pedas, gurih, asam, dan wangi yang khas. Kebayang segarnya menikmati garang asem ayam bersama nasi Ayam goreng kalasan memiliki rasa yang gurih dan manis dengan daging empuk serta bagian luar yang krispi. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis Pedas Empuk:
- Setelah Ayam di rendam, potong Ayam sesuai selera,
- Siapkan adonan tepung basah & kering. Adonan Basah : Campurkan tepung terigu dan Air aduk hingga kental.. lalu siapkan tepung terigu.
- Celupkan potongan Ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Pisahkan sampai potongan ayam terbalut tepung semua. Masukan Freezer beberapa menit.
- Panaskan Minyak, Goreng Ayam tepung dengan api sedang sampai matang, Kuning kecoklatan.
- Tumis Bawang putih, lalu bawang Bombay hingga harum, masukan Cabe, masukan Saos, saos Tiram, sedikit Air (kira2 80ml/ setenga gelas), masukan kecap, Garam, Gula, kaldu penyedap, aduk sampai Air menyusut dan saus agak mengental. Koreksi rasa.
- Setelah Ok, masukan Ayam Goreng Tepung. Aduk aduk hingga merata.. lalu masukan daun bawang. angkat.. Taburi daun bawang lagi. Sajikan
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis pedas empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
