Sedang mencari ide resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Tumis bawang putih , bawang bombay dan cabe ijo hingga harum dan sedikit layu. • Masukan ayam. • Tambahkan : saos tiram , kecap manis , garam dan kaldu bubuk .
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap cabe ijo memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap cabe ijo:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 4 buah cabe ijo (potong serong)
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan "bumbu halus"
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 ujung jari lengkuas
- Sediakan 1 ujung jari jahe
Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Ayam panggang kecap.ya.ini dia salah satu kreasi kami,untuk menghadirkan cita rasa yg berbeda. Ayam panggang kecap memiliki rasa yang manis,gurih dan aroma yang fresh dari jeruk lemon. Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap cabe ijo:
- Cuci ayam sampe bersih, setelah itu goreng ayam setengah matang saja. Angkat sisihkan
- Kemudian tumis semua bumbu halus, salam dan sereh sampe matang. Masukan secukupnya air tunggu sampai mendidih
- Lalu masukan ayamnya. Beri kecap manis dan garam, aduk sebentar. Tunggu sampe air 3/4 surut. Tapi harus dipastikan ayamnya matang ya.
- Kalo sudah 3/4 surut, masukan cabe ijonya. Aduk sebentar
- Angkat dan siap untuk disajikan.
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa. Resep Ayam Kecap - Ada beberapa sajian olahan daging ayam dan salah satu diantaranya yang paling banyak digemari anak-anak yakni ayam kecap. Karena itu, bunda harus tahu resep ayam kecap yang membuat anak-anak ketagihan. Cara Membuat : Tumis bumbu uleg hingga harum, lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air, masak hingga bumbu mersesap sampai air. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
