Lagi mencari ide resep ayam gepuk sambal mede yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk sambal mede yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin SAMBAL AYAM GEPUK KACANG MEDE! Lihat juga resep Sambal gepuk ala pak gembus enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk sambal mede, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam gepuk sambal mede enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam gepuk sambal mede sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk Sambal Mede memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Gepuk Sambal Mede:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 250 gr tepung bumbu ayam goreng krispy
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan sambal:
- Gunakan 2 ons cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 genggam kacang mede/mente goreng
- Ambil Secukupnya garam
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Sedikit berbeda dengan ayam geprek lainnya, ayam gepuk milik pak Gembus ini memiliki sambal istimewa yang dapat memanjakan lidah kamu semua.
Cara membuat Ayam Gepuk Sambal Mede:
- Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Rebus ayam dengan daun salam. Setelah setengah matang tambahkan garam agar ayamnya gurih. Buang busa-busa yg biasanya mengambang saat mendidih agar ayamnya tidak amis. Setelah matang tiriskan
- Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke tepung bumbu. Ulangi hingga 3x sambil dicubit-cubit
- Goreng dengan minyak panas hingga terendam. Goreng hingga kuning kecoklatan
- Uleg cabe rawit, cabe keriting, bawang putih dan garam. Jangan terlalu halus. Lalu masukkan kacang mede, uleg kasar saja. Lalu sirami sambal dengan minyak panas sisa menggoreng ayam
- Gepuk ayam goreng lalu balurkan dengan sambal medenya
- Ayam gepuk sambal mede ready to serve now 😊
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Resep Ayam Gepuk Sambal Matah Selalu Bikin Lidah Terpesona. Ayam gepuk pak gembus menjadi sangat populer karena fenomena sambalnya yang sangat pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gepuk Sambal Mede yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
