Lagi mencari ide resep ayam tepung asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita. Hai, Bingung masak apa ya hari ini? Kali ini aku share resep masakan simple banget, ayam asam manis ala restoran tapi dibuat di rumah jadi ayam asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tepung asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tepung asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam tepung asam manis pedas menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam tepung asam manis pedas:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam(saya pilih sayap)
- Siapkan secukupnya Tepung bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 7 cabai rawit (selera)
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Kecap manis
- Ambil Saus sambal
Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Kalau ayam asam manis sudah biasa sekarang kita masak ayam pedas manis. Goreng ayam dalam minyak hingga matang.
Cara menyiapkan Ayam tepung asam manis pedas:
- Bersihkan ayam,rebus sebentar
- Siapkan adonan basah dan kering dari tepung bumbu, celupkan ayam dari adonan basah ke adonan kering kemudian goreng sampai kecoklatan
- Tumis bawang putih yg dicincang dan bawang merah yg diiris,masukkan cabai yg sudah diiris juga,tumis sampai harum
- Masukkan saos tiram,garam,gula,saus sambal,kecap manis,beri sedikit air,masukkan juga tomat,biarkan mendidih,icip rasa
- Masukkan ayam yg sudah digoreng,aduk rata, sajikan
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Lumuri daging ayam dengan garam dan merica. Garang asem ayam memiliki perpaduan rasa pedas, gurih, asam, dan wangi yang khas. Ayam goreng kalasan memiliki rasa yang gurih dan manis dengan daging empuk serta bagian luar yang krispi. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tepung asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
