Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu asem pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu asem pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dan dengan disuwir-suwir maka porsinya akan menjadi lebih banyak. Khusus untuk masakan rendang, hasil rasa dari daging sapi dan ayam tidak jauh. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu asem pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu asem pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu asem pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Asem Pedas memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Asem Pedas:
- Gunakan 4 Potong dada ayam/paha
- Siapkan 5 Lembar daun jeruk
- Sediakan 1 Batang serai (geprek)
- Siapkan 1 Cm Lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 Sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat Daun kemangi
- Gunakan Secukupnya penyedap (masako/royco)
- Gunakan 1 Sdt gula
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 Siung bawang merah
- Siapkan 3 Siung bawang putih
- Siapkan 25 Buah cabai
- Ambil 1 Cm jahe
- Siapkan 1/2 Sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 Butir kemiri
Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Berikut ini kami hadirkan resep dan cara membuat suwir ayam pedas.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Asem Pedas:
- Rebus daging ayam hingga tidak mengeluarkan darah. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan sedikit air, penyedap, gula dan perasan jeruk nipis. Kemudian tes rasa.
- Masukkan daging ayam yang telah disuwir, oseng rata bersama bumbu. Terakhir masukkan daun kemangi. Oseng lagi sebentar. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba. :)
Silakan ambil ayam yang sudah anda sediakan dan bersihkan tadi. Lalu silakan lumuri ayam dengan menggunakan air asam jawa dan garam. Resep ayam suwir bisa diolah menjadi hidangan pedas, manis, gurih, bahkan dimodifikasi dengan tambahan bumbu-bumbu kekinian. Disantap dengan nasi hangat dan sambal, menu ayam suwir ini akan makin menggoyang lidah. Lihat juga resep Ayam asam pedas enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Asem Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
