Lagi mencari ide resep sate taichan ayam (panggang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate taichan ayam (panggang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate taichan ayam (panggang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate taichan ayam (panggang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan. Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate taichan ayam (panggang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Taichan Ayam (Panggang) menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Taichan Ayam (Panggang):
- Gunakan 500 gr ayam dada fillet
- Sediakan 5 siung Bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
- Siapkan Air perasan jeruk nipis
- Ambil Bahan Sambal
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa Setelah itu sate bisa dipanggang atau di bakar di atas bara api kurang lebih selama tiga hingga lime menit saja.
Langkah-langkah membuat Sate Taichan Ayam (Panggang):
- Cuci bersih dada ayam, lalu potong-potong berbentuk dadu sedang.
- Beri air perasan jeruk nipis, bawang putih, lada, dan garam, sambil ayam diremas-remas sebentar hingga bumbu merata.
- Diamkan 30 menit agar bumbu meresap di dalam kulkas
- Tusukkan daging ayam ke tusuk sate, minimal 4 dadu setiap tusuknya.
- Panggang di atas teflon hingga ayam berubah warna dan meninggalkan sedikit bekas bakaran.
- Untuk membuat sambal, Rebus sebentar semua cabe dan bawang hingga agak lunak. Angkat dan tiriskan.
- Blender semua bahannya tadi, Tambahkan gula, garam, kaldu, dan lada bubuk. Koreksi rasanya.
- Tata lalu sate taichan siap di hidangkan
Sate yang dipanggang di atas bara arang ini dipanggang hingga hampir matang atau sangat matang sekali. Sate ini telah populer di masyarakat dan orang orang luar kota. Resep sate taichan ini sudah di cari cari masyarakat dari berbagai kota. Lihat juga resep Sate Taichan Panggang enak lainnya. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate taichan ayam (panggang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
