Lagi mencari inspirasi resep ayam asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Mula-mula Che Nom tengok ada satu rancangan masak kat TV. Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam asam pedas memakai 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam asam pedas:
- Gunakan Bahan marinasi:
- Gunakan 500 gr daging dada ayam
- Ambil 1/2 bagian jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu dasar:
- Gunakan 10 bh cabai rawit
- Gunakan 8 bh cabai merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 1 lmbar daun kunyit
- Ambil 2 lmbar daun salam
- Siapkan 2 lmbar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1/4 sdt saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt kecap inggris
- Siapkan 2 bh asam jawa
- Ambil 1 bh sereh
- Siapkan 1/4 bgian jeruk nipis
- Gunakan 2 bh tomat uk sedang
- Siapkan 1 bh kentang (optional)
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis pedas dibuat mudah dan siap di kerjakan. Sup ayam asam pedas, segarnya soto ayam emang nggak pernah salah disajikan kapan pun. Yuk kreasikan sup ayam asam pedas dengan resep dari Endeus berikut!
Cara menyiapkan Ayam asam pedas:
- Marinasikan bagian bahan marinasi dgn mencampur semua bahan. Lalu diamkan kurleb 2 jam ato lebih. Daging ayam bisa dipotong dadu.
- Haluskan bahan dasar seperti bawang merah, bawang putih, sebagian cabai rawit dan cabai merah.
- Panaskan air. Lalu masukkan serai, jahe, lengkuas yg masing" telah di geprek. Masukkan pula daun jeruk, daun kunyit, dan daun salam. Tak lupa asam jawa.
- Selanjutnya masukkan bahan dasar yg telah di haluskan.
- Masukkan kentang yg telah di potong dadu. (optional)
- Kemudian masukkan bahan yg telah dimarinasi. Masak hingga matang.
- Tambahkan perasan air jeruk nipis, gula, garam, saos tiram, kecap inggris, minyak wijen, irisan tomat, irisan cabai rawit, dan irisan cabai merah.
- Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa.
- Tingkat keasaman dan kepedasan disesuaikan menurut selera.
- Selamat menikmati 😊
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai. Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Cara Membuat Ayam Asam Manis Pedas. Karena itu, hidangan paha ayam pedas bisa banget jadi pilihan bekal makan siang untuk dibawa suami ke kantor. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
