Sedang mencari ide resep ayam bakar teflon spesial saos kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon spesial saos kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Dapur Lapar Lista mau masak makanan enak yang super pedas. Ayam Bakar Teflon Saus Kacang Pedas. Klo kalian sudah coba sekali pasti ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon spesial saos kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar teflon spesial saos kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar teflon spesial saos kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang memakai 23 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang:
- Siapkan 2 ptg paha atas ayam
- Gunakan daun salam, daun jeruk
- Gunakan 1 bh gula merah (yg bulat)
- Ambil 1 bks asem
- Ambil Bahan Halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh cabe merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil Secukupnya kunyit, jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil garam, gula
- Ambil Bahan olesaan:
- Sediakan Kecap, Margarin
- Gunakan Bahaan Saus Kacang:
- Gunakan 5 bks kacang kulit goreng (saya beli 1bks gope di warung)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe rawit hijau (boleh ganti yang merah kalo suka pedes)
- Ambil 2 bh cabe merah
- Gunakan 1 ptg gula merah
- Siapkan Secukupnya garaam
- Sediakan Air
Berikut resep ayam bakar dengan berbagai macam rasa dan bahan pelengkap lainya yang dijamin akan membuat selera makan anda bertambah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Aslinya resep ayam bakar ini menggunakan oven. Tetapi Anda tetap bisa menggunakan kawat BBQ atau wajan teflon jika tidak memiliki oven.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang:
- Blender semua bahan halus untuk ayam bakar hingga halus.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus tadi hingga wangi, bari masukkan daun salam dan daun jeruknya. Aduk lagi.
- Masukkan potongan ayam. Ayam sudah saya rebus dulu sebelumnya supaya cepet pas diungkep begini. Aduk.
- Masukkan air hingga ayam terendam. Kemudian masukkan gula merah dan asem. Tutup wajan dan ungkep hingga air menyusut.
- Penampakan akhir dari ungkepan ayam.
- Pisahkan ayam dan bumbu sisa ungkep. Tambahkan kecap dan margarin ke bumbu ungkep tadi.
- Masukkan ayam ke bumbu ungkep yang sudah diberi kecap dan margarin. Lumuri semua bagian ayam.
- Bakar di atas teflon dengam diberi sedikit margarin. Bakar dengan api kecil saja ya. Ditutup teflonnya biar matengnya merata. Balik ayam kalo sudah kecoklatan. Lumuri dengan bumbu tadi jika perlu.
- Membuat saus kacang: Goreng bawang putih dan cabe hingga menyusut. Kemudian blender bersama dengan semua bahan halus.
- Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng dan tumis bumbu kacang hingga keluar minyaknya. Bila terasa terlalu kental bisa ditambahkan air lagi ya.
- Icip rasa. Masukkan kecap manis. Dan bumbu kacang siap dihidangkan..
Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom must have in her chicken and pork satay. It adds that nice lemony flavor. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar teflon spesial saos kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
