Lagi mencari ide resep cap cay asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dada Ayam asam manis ala Nuryati. Tamie goreng Cap Cay Ayam ala Sriwidi. Ahang Capcay (Halal) salah satu tempat terkenal di pontianak yang menyediakan capcay, selain menyediakan capcay disini juga menyediakan ayam asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cap cay asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap cay asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat cap cay asam manis memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan cap cay asam manis:
- Ambil 4 bh baso sapi(iris)
- Siapkan 4 bh baso ikan(iris)
- Siapkan 80 gr kekian(iris)
- Gunakan 80 gr udang(beri air jeruk nipis)
- Sediakan 100 gr ayam fillet(potong)
- Gunakan 100 gr bunga kol(potong)
- Siapkan 80 gr brokoli(potong)
- Ambil 100 gr daun kol(iris)
- Ambil 40 gr wortel(iris)
- Siapkan 10 bh kapri
- Siapkan 2 btg daun bawang(iris)
- Siapkan 80 gr sawi ijo(potong)
- Sediakan 4 bh bawang putih(memarkan)
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt cuka
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya gula dan merica
- Ambil Secukupnya air kaldu
- Ambil Secukupnya larutan tepung maizena (1sdm tepung maizena + 1sdm air )
Masukkan potongan gorengan, bakso, sosis, dan hati ayam. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Resep Cap-cay Sayuran, Praktis dan Menyehatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat cap cay asam manis:
- Tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan semua jenis daging dan semua jenis sayuran
- Tuangkan air kaldu secukupnya dan semua bumbu2(kecuali minyak wijen n kecap ikan)
- Cicipi jgn terlalu asin karna nanti terakhir bakal dikasih kecap ikan.masak sampai matang,kentalkan dengan larutan maizena(masukkan larutan dikit2 jangan langsung semua karena kekentalan sesuai selera)
- Tambahkan kecap ikan,minyak wijen dan cuka.aduk rata n angkat
Tak perlu ragu mengolah sayuran untuk gaya hidup sehatmu. Cap cay adalah masakan khas Chinesse Indonesian yang banyak menggunakan berbagai sayuran dan bumbu yang lengkap. Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk mengkonsumsi sayuran. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan cap cay asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
