Sedang mencari ide resep koloke asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan koloke asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Resep 'koloke asam manis' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke asam manis menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Koloke asam manis:
- Siapkan 300 gr fillet ayam, potong kotak
- Siapkan 1 sdm air jeruk lemon/nipis
- Sediakan 1 sachet tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu,larutkn dgn sedikit air
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Sediakan air matang
- Siapkan Bahan Saus:
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- Gunakan 1 sdm saus inggris
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 5 sdm saus tomat botol
- Siapkan 1/4 buah nanas,potong2
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 bh wortel,iris korek api
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt tepung maizena,larutkan dengan air
Resep Ayam Asam Manis (Koloke) Sederhana & Nikmat! Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Langkah-langkah membuat Koloke asam manis:
- Lumuri potongan fillet ayam dgn air jeruk lemon, diamkan sebentar
- Celupkan fillet ayam ke tepung basah, kemudian gulingkan ke tepung kering,cubit2
- Goreng fillet hingga matang dan berwarna kecoklatan. - Angkat dan tiriskan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum
- Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan gula pasir dan garam
- Masukkan wortel, masak hingga empuk
- Masukkan nanas,masak hingga meletup-letup, test rasa hingga pas sesuai selera.
- Kentalkan dgn larutan maizena, masak sebentar
- Angkat dan siramkan di atas fillet ayam goreng
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Fuyunghai Ala Lc Versi Hemat Pakai Udang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Koloke asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
